01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
熱した鉄板の上に広がる香ばしさと、具材の組み合わせを選ぶ楽しさが「MOMIJI」の醍醐味です。キャベツや桜エビがベースの「通常もんじゃ」をはじめ、牛そぼろや海鮮、ネギを贅沢に合わせた看板の「もみじもんじゃ」、さらにニンニクとニラをきかせた「ラー油もんじゃ」など、味の個性が際立つメニューが並びます。王道の明太もちチーズもんじゃや、トマトとチーズを組み合わせたナポリもんじゃ、バジル香るガバオもんじゃといった創作系まで揃っており、訪れるたびに違う一枚を試したくなります。
もんじゃと並んで鉄板を盛り上げるのが、香ばしく焼き上げる麺や一品料理です。太麺を使った「富士宮ソース焼きそば」は、鉄板で少し焼きつけてカリッとした焼き目をつけながら味わうのも心地よい食べ方です。北海道産のホタテや広島産のカキ、国産牛ハラミなどの鉄板焼きメニューも充実しており、ビールや各種アルコールを片手につまむのにぴったりな構成になっています。もんじゃが焼き上がるのを待つあいだに、丁寧なお通しや小鉢料理をつまみながら過ごせるのも嬉しいところです。
店内にはポスターやコレクションが飾られ、肩肘張らずにくつろげるカジュアルな空気が漂っています。夜の団らんにはもちろん、昼から営業している日もあるため、気の置けない仲間や家族とゆったり鉄板を囲む時間にも重宝します。







